Chef de partie H/F - H/F
L'entreprise
Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.
Le poste
Le Réseau Atypio Hotels Resorts 3-4 étoiles recherche un ou une Chef de partie pour l’hôtel 4 étoiles Best Western L'Orée
Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi
Les Plus
- · Eco-responsable
- · Réactif et à l’écoute
- · Pro ascenseur social
- · Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec exceptions le plus rarement possible)
- · Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
- · Mutuelle entreprise
- · Avantage nourriture
En tant que Chef de partie, vous êtes en charge de :
- Organiser le travail des commis
- Préparer les mets dans le respect des fiches techniques
- Participer à l’envoi des plats durant le service
Profil recherché
Ce poste requiert : Leadership , Rigueur, Dynamisme, Hygiène, Sens du partage, Ecoute, Maîtrise de soi
A noter : fonctionnement en coupure.
Vous êtes diplômé d’une formation en hôtellerie/restauration, vous bénéficiez d'une expérience d'au moins 3 ans en 4 étoiles à poste similaire (clientèles affaires, loisirs, individuels, séminaires, groupes), vous aimez travailler au vert, et en équipe, pour pouvoir être focus sur votre métier. Sachez que vous pourrez compter sur l’appui du Chef de cuisine, des formations de l’Ecole des chefs (Aix&terra), de la qualité des produits et des fiches recettes A l’Epicerie foodtime by Aix&terra (room service, menus à thème tels que la Saint Valentin, menus séminaires, ...)
Si cette expérience vous tente, prenons rdv pour se rencontrer et débuter notre collaboration. A très bientôt
Mots-clés similaires: cuisinier, cuisine, second de cuisine
Type d'emploi : CDI
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
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