Responsable de l'hébergement - H/F

L'entreprise

Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.

Le poste

Le Best Western Plus Hôtel Divona**** recherche son Responsable de l’hébergement (H/F)

Afin d’alléger la lecture, la forme masculine est retenue pour la rédaction de cette offre, qui s’adresse sans distinction à tous candidats.

Le BW Plus Hôtel Divona est un hôtel 4 étoiles indépendant de 37 chambres à Cahors ouvert en 2016, situé en centre-ville face au pont Valentré (Inscrit au patrimoine mondial de l’Unesco). Bel hôtel moderne entièrement dédié au service client et à la mise en valeur d’un service de qualité (primé 3 années de suite N°1 en termes de notation client parmi les Best Western de France, actuellement 4ème sur 267 avec la ferme intention de devenir 1er). Cahors est une ville riche d’un patrimoine foisonnant ! Préfecture du département du Lot, elle est idéalement placée entre les Causses du Quercy, les vallées de la Dordogne et du Lot et à 1h15 de Toulouse seulement.

Notre établissement est équipé d’un espace bien être (Piscine – sauna – espace massage et soins bien-être), de trois salles de séminaires modulables avec une vue imprenable sur le Lot et d’un bar lounge, le Divona Lounge Bar.

En contact direct et permanent avec la Direction générale de l’hôtel et en collaboration très étroite avec le Responsable de la Restauration, le Responsable de l’hébergement fait partie de l’équipe de direction. Les missions s’exercent au plus près des opérations quotidiennes et très régulièrement en poste opérationnel quand l’activité le justifie. Pour accomplir ses missions et la gestion de ses équipes, le Responsable de l’hébergement est appuyé par la Première de Réception et la Première Préposée aux chambres.

MISSIONS :

Au quotidien, le Responsable de l’hébergement organise, planifie, supervise et participe à l’accomplissement des missions suivantes :

  • Réception : arrivées, départs, facturation et suivi des débiteurs, plannings de l’équipe, conciergerie, réservations, gestion des litiges, suivi de facturation, etc.,
  • Entretien ménager: feuilles de travail, inspections qualité, suivi de stocks, plannings de l’équipe, planning de maintenance préventive, etc.
  • Gestion du revenu : établissement et suivi de la stratégie tarifaire (selon la saison, l’historique, le pace, le pick-up), veille concurrentielle, optimisation et qualité des réservations, etc.
  • Gestion commerciale : établissement stratégique des devis de locations de salle, séminaires et groupes sur plusieurs années, optimisation du TO des salles et des espaces F&B, force de proposition et de ventes additionnelles, gestion de la relation client jusqu’à exécution, rédaction des fiches de fonction et des contrats, stratégie de communication (réseaux sociaux, publicité, newsletter, présence sur salons professionnels)
  • Pilotage d’entreprise: tenir la Direction générale informée de ses besoins (recrutement, matériels, etc) et savoir les justifier, participer activement à l’établissement des stratégies de développement, analyse et exploitation des chiffres,  conduire des projets importants et variés en autonomie (faisabilité, budgétisation, préparation et mise en œuvre, veiller aux bonnes relations au sein de l’équipe, assurer la montée en compétence des collaborateurs, responsable de la sécurité des biens et des personnes, gestion des interactions avec le réseau Best Western (suivi de procédures, reporting, implantation de projets, etc.

 

 

Profil recherché

SAVOIR-ETRE :

Le Responsable de l’hébergement représente la Direction générale en son absence. Il coordonne et supervise l’action d’une 10ène de collaborateurs et participe grandement à l’image commerciale de l’hôtel. Pour réussir ses missions, le titulaire présente les traits suivants :

  • Particulièrement autonome et fiable: sait organiser ses tâches par priorité ainsi que veiller à la bonne organisation de celles de ses collaborateurs. Manipule quotidiennement des informations sensibles ou stratégiques et sait les employer avec discrétion.
  • Leader accompli, sait fixer et communiquer des objectifs concrets et en suivre l’exécution. Est très attentif au bien-être de ses collaborateurs, veille à la bonne maitrise des tâches, fait monter son équipe en compétence au quotidien en pratiquant un leadership orienté vers le renforcement positif. Sait confronter les situations délicates avec bienveillance et rechercher les solutions. Prend des décisions, parfois difficiles mais objectives pour le succès de tous.
  • Présente un gout très prononcé pour le service client et la qualité: place le client au centre de ses préoccupations, sait faire plaisir, reconnaitre et tisser des liens de confiance. Anticipe les besoins pour surpasser les attentes de ses clients individuels, agences de voyages, entreprises, etc, en s’adaptant aux besoins propres de chacun.
  • Polyvalent avec un esprit d’équipe inné: capable de lire le volume de travail et d’intervenir sans délai et avec justesse pour le succès des opérations et de la qualité. Se porte en renfort efficace et motivant des équipes dès que nécessaire (chambres, Réception, Bar, banquets, etc.)
  • Résistant au stress et capable de grande concentration dans un environnement rapide et très sollicitant, capable de se concentrer sur plusieurs taches simultanément. Capable d’analyser rapidement une situation et de prendre une décision sur l’attitude à adopter pour la surmonter avec succès

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées et passer le(s) test(s) directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ
  • Lettre de motivation

Evaluation(s) :

  • Personnalité: IPLC court

    Personnalité: IPLC court

    • 50 questions
    • Temps illimité

    Ce test évalue les motivations et les sources de satisfaction au travail. Nous pouvons ainsi connaître votre capacité d'adaptation et votre envie de réussir dans notre milieu professionnel.

  • Cognitif: QIRP

    Cognitif: QIRP

    • 50 questions
    • Temps illimité

    Ce test évalue votre capacité à raisonner, à prendre des décisions, à apprendre et comprendre dans un contexte professionnel.

  • Français
  • Anglais