assistante maitre d'hotel - H/F
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Le poste
Vos activités sous la responsabilité du Maitre d’Hôtel sont :
▪ Animation du briefing d’avant service et passation des consignes en cas
d’absence de ses supérieurs
▪ Accueillir, placer, renseigner, conseiller les clients du restaurant, susciter la vente
et prendre les commandes,
▪ Prise des réservations et préparation du plan de salle,
▪ Répartition des tâches liées au service en salle en fonction du personnel et de la
clientèle prévisible
▪ Gestion de la caisse et les encaissements.
▪ Approvisionnement et gestion des fournitures nécessaires au service
▪ Assurer les services spéciaux : banquet, buffet, …
▪ Faire respecter le plan de nettoyage du restaurant
Profil recherché
Vous êtes polyvalent(e) ; vous avez le sens de l'accueil, du travail en salle, et du service client; vous avez du leadership ainsi qu'un bon esprit d'équipe ?
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Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile