Chef de cuisine - H/F
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Dans le cadre d'un nouveau projet de brasserie, Le Clos Syrah recherche ses futurs talents.
L’élément commun de nos recrutements, qu’il s’agisse de profils expérimentés ou débutants (de contrat d’apprentissage ou de CDI) est la passion et l’autonomie ainsi que le plaisir d’œuvrer pour l’excellence. Nos équipes se professionnalisent et s’agrandissent au même rythme que notre développement.
Vous êtes les créateurs de notre réussite, faites-vous plaisir !
Notre management et notre vision RH sont basées sur des valeurs et croyances fortes :
Liberté, prise d’initiative et d’autonomie pour tous
Apprentissage et développement des compétences
Cohésion d’équipe et transmission des valeurs
Fierté d’appartenance et cadre de travail valorisant
Et si notre prochain atout, c’était vous ?
Le Clos Syrah vous propose d’orchestrer avec plaisir vos talents et vous invite à vous réaliser pleinement. Notre volonté est de vous permettre d’avoir un certain équilibre de vie, au cœur de notre belle région. Vous apprécierez la qualité de vie offerte par Valence , l’ambiance de travail familiale et solidaire, la possibilité de monter en compétence et de construire un plan de carrière.
Au Clos Syrah, vous serez un membre à part entière de notre équipe et une composante clé de notre réussite.
Le poste
- Concevoir les cartes et les menus
- Gérer les achats et les stocks de produits et marchandises
- Superviser et gérer l’ensemble des dépenses liées au bon fonctionnement de la cuisine
- Former, encadrer et animer l’équipe de cuisine
- Contrôler la réalisation, la qualité et l’envoi des plats, dans la conformité des fiches techniques
- Garantir le respect des règles d’hygiène.
Profil recherché
- Passionné par la cuisine
- Créatif
- Sens des responsabilités
- Pédagogue
- Leadership
- Rigoureux
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées et passer le(s) test(s) directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
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