Serveur/serveuse BAR et RESTAURANT - H/F
L'entreprise
L'Hôtel : Best Western Plus Ajaccio Amirauté, 129 chambres, suites et appartements, 4 étoiles situé à Ajaccio ville, établissement ouvert à l'année 365 jours/an.
- Large gamme de prestations loisirs-détente : Piscine, Spa, terrasses, Solarium, Bar piscine et Bar intérieur, Restaurants,...
- Large gamme de prestations Affaires : ensemble de salles séminaires/congrès équipées (son, video, mobilier adapté et modulable,...), restauration, terrasses pour banquets/cocktails, Wifi très haut niveau de qualité,
Equipe d'exploitation de 25 à 30 personne selon la saison,
Equipe petit déjeuner 6 à 7 personnes.
Process de Fonctionnement normé et organisé de l'établissement.
Clientèle : régionale, nationale et internationale (européenne et extra européenne), CSP ++.
Visitez l'établissement : https://ajaccio.corsica-hotels.fr
L'Entreprise : Groupe Régional hôtellerie & restauration implanté dans les principales villes régionales. Entreprise très structurée mettant en œuvre des procédures de fonctionnement normées et organisées.
Possibilité évolution rapide au sein du Groupe vers emplois en CDI et vers tous emplois à responsabilité de la branche des Hôtels, Cafés, Restaurants, avec formations préalables si nécessaire.
L'enseigne : Best Western Plus
Hôtels haut de gamme (4 étoiles) qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Le poste
Emploi de Polyvalent pour service Restaurant et Bar , au sein d'une équipe de 8/10 personnes,
- vous intervenez principalement sur l'activité Restaurant et Bar ( service salle et terrasse, room service), tant en service, qu'en préparation (mise en état salle, terrasse, Office, préparation mets, plonge, suivi stocks, réception livraisons), ainsi que sur les activités Séminaires (préparation, service et débarrassage des pauses) et Bar (préparation, service, mise en état).
- vous pourrez être amené à intervenir également sur les activités "Alimentation et Boissons" de l'Etablissement : Bar, Restaurant, En-Cas, Cocktails/Banquets tant en service qu'en préparation.
Emploi à temps partiel : 30 heures/semaine, réparties sur 5 journées de travail de Travail
2 journées de travail au Bar 14h00 22h00
3 Journées de travail en continu au Restaurant 18h00 23h00
Profil recherché
Expérience réussi dans un emploi similaire (métier de bouche) minimum 3 mois.
Expérience de la gestion et des méthodes de prévention des risques sanitaires : Plans de Maîtrise Sanitaire, méthode HACCP,...
Anglais souhaité.
Sens commercial, Sens du Service, Gout pour l'Excellence, Réactivité, Présentation Soignée.
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
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