commis de cuisine - H/F
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Le poste
Profitez d’un cadre de travail exceptionnel. L’hôtel est installé dans une ancienne usine de tissage des bords de Sèvre et profite d’un superbe panorama sur le Château médiéval de Clisson.
L’établissement accueil des voyageurs venus du monde entier tout comme une clientèle professionnelle. Classé 4 étoiles et affilié à Best Western l’hôtel propose des services haut de gamme et une restauration bistronomique.
Labélisé clé verte, nous sommes soucieux du respect de l’environnement.
Côté cuisine, nous faisons partie des Collèges culinaire de France et Maître restaurateur, qui garantissent une cuisine authentique, locale, faite maison avec des produits de qualité et de saison.
Votre poste et vos missions :
Il/Elle assiste l’équipe de la cuisine dans la confection et la présentation des plats .
Vos missions principales seront :
- Peser et mesurer des ingrédients
- Préparation des mises en place et des plats selon les recettes du chef de cuisine et dressage des assiettes
- Laver et éplucher des fruits et légumes
- Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées
Profil recherché
- Dynamisme
- Autonomie
- Organisation
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :