Chef de rang sommelier - H/F
L'entreprise
Best Western Premier
Une marque qui offre une expérience unique, des hôtels qui offrent un cadre raffiné dont l’accent est mis sur le design et la qualité de services. Ils s’adressent aux voyageurs qui recherchent un hébergement de qualité supérieure, d’excellents équipements et des prestations exceptionnelles.
Le poste
En tant que chef de rang sommelier au restaurant bistronomique Le Cloitre vous êtes un membre à part entière de l’équipe de salle et sous la supervision du Maitre d’hôtel. Vous êtes responsable de la carte des vins ainsi que du conseil et service des vins.
Vos missions :
- Conseil et service du vin
- Amélioration de la carte des vins
- Effectuer la mise en place
- Tâches ménagères
- Tenir son rang
- Assurer la satisfaction client
- Encaissement et facturation
Profil recherché
Prérequis :
- Connaissance HACCP
- Connaissance des fondamentaux de service
- Connaissances en sommellerie requises
- Efficience et productivité au travail
- Polyvalence
- Motivé(e) / Ponctuel(le) / Minutieux(se)
- Propre et Rigoureux(se)
Une expérience sur un poste similaire serait un plus.
Informations complémentaires :
- 39h / semaines
- Travail en continu possible
- 2 jours consécutifs de repos
- 2200€ brut
- Repas sur les heures de travail
- Possibilité de logement pendant la période d’essai
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile