Chef de Rang - H/F
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
L’hôtel Les Humanistes offre 60 chambres contemporaines entre modernité et authenticité. Il est complété d'un restaurant à la cuisine bistronomique de 60 couverts et d'un bar.
Une piscine et 2 terrasses avec vue sur le Haut Koenigsbourg, des espaces séminaires et une zone Wellness agrémentent le séjour d'une clientèle affaire et touristique.
Le poste
Le Best Western Plus Les Humanistes Sélestat (67), Hôtel Restaurant 4**** recherche un Chef de Rang (H/F) pour contrat à durée indéterminée de 42h par semaine.
En tant que Chef de Rang (H/F), vous assurez les missions suivantes :
- Effectuer les tâches de nettoyage, mise en place et dressage du restaurant,
- Donner des instructions aux commis et participer au travail,
- Mise en place du bar et des vins
- Accueillir le client à son arrivée au restaurant,
- Superviser le déroulement du service pour les tables de son rang,
- Après le service, débarrasser les tables,
- Avancer la mise en place pour le prochain service,
- Ranger le matériel de service,
- Procéder aux encaissements (Logiciel VEGA).
- Être un support du responsable de salle
- Intervenir auprès du client dans les limites de ses attributions.
- Créer des supports de communications (Menus du jour, carte des boissons…)
Profil recherché
Profil Recherché:
- Excellent sens de la relation client : amabilité, discrétion
- Résistance au stress et aux fortes cadences de travail, sang froid
- Habileté, agilité et rapidité
- Bonne mémoire
- Curiosité pour la cuisine et l'art culinaire en général
- Langue étrangère: Anglais
Compétences recherchées
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile