Chef de partie (H/F) - H/F
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Le poste
Afin de renforcer l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique nous recherchons un chef de partie tournant. Vous serez coaché au quotidien par un chef de cuisine sur site.
Notre cuisine ? un savant mélange des saveurs, un respect du produit, une alliance juste qui saura révéler les produits frais, de saison issus de producteurs majoritairement locaux.
Ainsi, vos missions principales seront :
- De gérer et mettre en place le service
- De réaliser les plats avec rigeur et créativité
- De contribuer à l'évolution de votre partie
- De maitriser les cuissons
- De gérer les stocks
- D'appliquer les règles d'hygiène et de sécurité
Profil recherché
Vous êtes passionné par la cuisine.
Vous êtes réactif, polyvalent, créatif.
Vous disposez d'une expérience significative.
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile