Maitre d'Hotel - H/F
L'entreprise
Best Western
Hôtels singuliers, propres et confortables offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix.
C’est un choix incontournable pour les voyageurs de loisirs et d’affaires.
Le poste
MISSIONS
- Accueil des clients, conseils sur le menu, prise de commandes
- Animation du briefing d’avant service et passation des consignes
- Répartition des tâches en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
- Contrôle des activités du personnel de salle pendant le service
- Intervention directe dans une des activités du service en cas de surcharge ponctuelle
- Prise des réservations et préparation du plan de salle
- Présence permanente en salle pendant le service
- Coordination du travail de l’équipe
Profil recherché
Qualités et compétences requises :
- Capacité managériale
- Gestion des aléas / demandes particulières
- Autonomie
- Sens de la méthode et de l’organisation
- Connaissance des procédures de sécurité et d’hygiène
Compétences recherchées
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile