Alternant(e) Sommelier/ière - H/F
L'entreprise
🏞️ Votre environnement de travail :
Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement professionnel. L’hôtel de la Cité Royale propose une cuisine bistronomique dans son restaurant "La Cours des Saveurs" ou un moment de relaxation au bar lounge ou dans son espace bien être avec Hammam et Jacuzzi.
Le poste
💼 Vos missions :
Sous la supervision du ou de la responsable de salle vous assurez les prestations de conseil à la clientèle selon leurs goûts et leur budget et le service du vin selon la procédure de l'établissement en vigueur.
Votre quotidien :
- Conseil des clients sur les accords mets-vins
- Orientation du client dans son choix de boissons
- Prise de commande du vin
- Mise en place et service du vin pour les clients
- Gestion des stocks, réassort de la cave
Profil recherché
💪 Qualités requises :
Nous recherchons une personne ayant une maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients et des connaissances approfondies du monde du vin et techniques de vinification.
Curieux et passionné, vous êtes force de proposition et bon commercial.
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile