serveur serveuse de restaurant et bar - H/F
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Emploi au Restaurant Assulia situé sur le site de l'hôtel Best Western Plus Ajaccio Amirauté, à Ajaccio ville.
Équipe d'exploitation d'environ 12/17 personnes, encadrée par deux Managers
- Restauration traditionnelle méditerranéenne avec service à table, service soir (60 à 70 couverts/jour), ouverture à l'année 7 jours sur 7, 365 jours par an.
- ponctuellement Restauration groupe et séminaires (déjeuners et dîners).
- Bar extérieur / terrasse piscine et bar intérieur.
Clientèle régionale, nationale et internationale, loisirs et affaires, CSP +.
Etablissements exploités par un groupe régional corse de l'hôtellerie/restauration implanté à Bastia et Ajaccio.
Fonctionnement normé, structuré et organisé.
Plan de formation, possibilités d'évolution au sein du groupe vers tous métiers hôtellerie restauration en CDI.
visitez notre site : https://ajaccio.corsica-hotels.fr/fr/
Le poste
Au sein d'une équipe de 12 à 17 personnes, dans un hôtel avec service de restauration traditionnelle, à Ajaccio Ville, dans un environnement de travail normé et organisé, avec formation nécessaire préalable sur site,
Semaine de 35 heures de travail, réparties sur 5 à 6 journées de travail, avec 1 jour plein et 2 demi-journées de repos par semaine.
Journées de travail pour l'essentiel continues le soir (de 16h00 à 23h30) .
Possibilité d'alterner entre service Restauration (maîtrise du service bar souhaitée) et service Bar.
- vous intervenez en salle : mise en place, service, dressage, débarrassage, mise en état de la salle... (restauration à table ou buffet, banquets/cocktails et service au bar) et pourrez être amené ponctuellement à participer également aux activités des offices (préparation des mets, mise en place, remise en état, gestion des stocks,...).
Activité restauration : 60/70 couverts/jour.
Clientèle locale, régionale, nationale, internationale, professionnelles et touristiques.
Profil recherché
Bonne présentation,
Rigueur, et respect des consignes
expérience au poste au minimum 2 ans.
Sens du service, goût pour l'excellence,
Expérience réussie service restauration souhaitée, au minimum 2 ans
Anglais souhaité.
Éléments nécessaires pour postuler
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Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile