EXTRA CHEF DE RANG - H/F

L'entreprise

Le Best Western Plus Hôtel La Marina dispose de 97 chambres climatisées dont la plupart sont équipées de terrasse sur la mer ou sur la piscine. L’hôtel propose un espace bien-être « le Carrezen » pour soins du corps et modelage, une salle de sport, un sauna, une piscine extérieure avec solarium et 400 m² de salons modulables pour séminaires ou réunion familiales.

Notre Restaurant « Quai Raphaël », face aux bateaux du port, vous propose une cuisine traditionnelle raffinée et variée. Pendant la période estivale, le restaurant décline son offre avec une terrasse en bord de piscine pour une cuisine plus légère.

Respectueux de l’environnement, notre établissement a obtenu l’ECOLABEL Europeen en 2007, puis le Label Clef verte en 2021.

Idéalement situé sur le port de plaisance de St Raphaël, Le Best Western Plus la Marina se distingue par le site privilégié qui l’entoure au pied du massif de l’Estérel et en bord de mer.

Centre ville, restaurants, plages et criques sont accessibles à pied.

Pour ceux qui ne connaissent pas, Saint Raphael est une petite ville en bord de mer très proche de Fréjus. Les deux villes apportent une animation toute l’année avec un beau panel de loisirs et d’activités culturelles.

Le poste

Missions principales :

  • Accueillir chaleureusement les clients et assurer leur installation.

  • Présenter le menu, conseiller et prendre les commandes.

  • Assurer le service en salle (mise en place, envoi des plats, suivi des tables).

  • Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas.

  • Participer au débarrassage, à la remise en état et au dressage de la salle.

  • Travailler en collaboration avec l’équipe de cuisine et de salle pour fluidifier le service.

Profil recherché

  • Expérience confirmée en tant que commis ou chef de rang dans l’hôtellerie-restauration.

  • Bonne connaissance des techniques de service à l’assiette et au plateau.

  • Excellente présentation et sens du relationnel.

  • Capacité à gérer plusieurs tables avec efficacité et organisation.

  • Esprit d’équipe, dynamisme et réactivité.

  • Maîtrise du français

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ

Candidature facile