CHEF DE RANG - EN CDI - H/F
L'entreprise
Best Western Plus
Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs.
Au cœur du Best Western Plus Hôtel & spa de Chassieu se trouve la Brasserie Flow, lieu de partage et de convivialité, labellisé maître restaurateur.
Le poste
Le groupe Mona Collection recherche pour La Brasserie Flow un(e) Chef de rang (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de restauration.
Sous la supervision du/de la Maître d’Hôtel, vous serez responsable de votre rang et aurez pour mission de :
-
Préparer et dresser le restaurant avant chaque service.
-
Accueillir chaleureusement les clients et leur offrir un service personnalisé.
-
Assurer le bon déroulement du service et veiller à la satisfaction de la clientèle.
-
Prendre les commandes, gérer les réclamations et conseiller les clients dans leurs choix de plats et de vins.
-
Effectuer l’addition et encaisser les règlements.
-
Collaborer avec le/la commis pour le débarrassage et l’entretien de la salle.
-
Nettoyer et remettre en ordre le restaurant et le back-office.
-
Respecter les normes et procédures opérationnelles en vigueur.
-
Mémoriser et transmettre les informations utiles à l’équipe.
En résumé, votre rôle est de garantir une expérience client irréprochable et un service de qualité.
Profil recherché
Vous avez une expérience en tant que Chef(fe) de rang; vous possédez une excellente mémorisation; vous avez le sens de l’accueil et du service client; le sens de l'organisation; vous êtes souriant(e), chaleureux(euse) & convivial(e); vous faites preuve de réactivité et vous aimez travailler en équipe
L'aventure Mona Collection n'attends plus que vous !
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile