Commis de salle - H/F
L'entreprise
L’ENTREPRISE
Le Moulin de Moissac en quelques mots
Au cœur du Moulin de Moissac, à l'abri de ses voûtes en brique du XVe siècle, se cache un merveilleux trésor d’histoire. Les équipements multiples et variés en font un lieu unique. Un séjour sur les rives du Tarn, qui sera à une cure de bonheur revitalisant. Hôtel ***-restaurant situé sur les rives du Tarn. Chambres de grand confort (climatisation, téléphone, cafetière expresso, WIFI) avec salle de bains, WC. Parking, TV satellite. Bar dans un décor de bois, cuivres. L’hôtel est ouvert 7j/7.
Le M1474 restaurant en quelques mots
Le restaurant « le M.1474 » propose une cuisine bistronomique moderne et raffinée. Venez découvrir les plats proposée par notre Cheffe et son équipe.
Des grands classiques de la cuisine régionale, élaborés exclusivement avec des produits 100% frais – 100% fait maison. Vous y dégusterez des plats fins, travaillés avec des produits locaux servis.
Le Restaurant le M.1474 est ouvert du Mardi au Samedi de 12h à 14h et de 19h15 à 21h30. Fermeture du restaurant le samedi midi.
Sure Hotel Collection by Best Western®
Une marque blanche et une collection d’hôtels de charme offrant un accueil chaleureux et une décoration personnelle et qualitative pour des séjours avec un bon rapport qualité prix
La marque se positionne sur le segment milieu de gamme
Le poste
LE POSTE
- CDI à pourvoir dès maintenant
- Temps plein : 39h en moyenne par semaine (annualisation du temps de travail)
Vous serez rattaché(e) à l’équipe du Restaurant du Moulin de Moissac, composée de 2 collaborateurs.
MISSIONS :
- Ménage du restaurant, salles de séminaires, petit déjeuner
- Mise en place du restaurant, dressage des tables, nettoyage des sols
- Mise en place du matériel nécessaire au service
- Peut être amené à prendre la commande et à guider le choix du client
- Prendre les plats en cuisine et les servir aux clients
- Rangement et débarrassage des tables et de la salle
- Respecte les engagements envers l’environnement
- Connaissance des gestes techniques liés aux tâches de mise en place et de service
- Connaissance du matériel et des produits
- Connaissance des règles de services et de préséance
- Connaissance et respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Dresse des salles de séminaires
- Service petit déjeuner
- Service bar
Profil recherché
VOTRE PROFIL :
· Vous avez une première expérience réussie en restauration
· Excellent sens de l’accueil et du service
· Maîtrise d’une langue
· Très bonne présentation
· Discrétion et courtoisie
· Esprit de polyvalence
· Anticiper les conflits et les gérer dans les limites de ses responsabilités
· Rigueur et autonomie
· Capacité à gérer le stress et force de travail
· Diplomatie et bon relationnel avec l’ensemble des équipes et les clients
· Capacité à travailler en équipe
VOS QUALITES PRINCIPALES :
- Ponctualité
- Sens de la relation client
- Esprit d’équipe
- Rigueur
Vous placez la satisfaction client au centre de vos préoccupations ! Vous êtes reconnu pour votre bienveillance et vos qualités relationnelles !
La motivation et le feeling avec l’équipe sont des éléments clés pour nous, alors n’hésitez pas et envoyez-nous votre candidature pour rejoindre une équipe motivée et dynamique dans un cadre de travail unique !
Au Moulin de Moissac, nous sommes engagés pour lutter contre toute forme de discrimination. Nous favorisons un environnement de travail inclusif et respectueux de toutes les différences.
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile