chef de partie - H/F
L'entreprise
Tovera n’est pas un restaurant comme les autres.
C’est un lieu immersif, innovant et sensoriel, où la cuisine rencontre la scénographie, où chaque service raconte une histoire, où l’on cherche à surprendre autant qu’à séduire.
Notre ambition est claire : devenir l’une des expériences culinaires les plus marquantes de la région, un établissement où l’on vient pour vivre quelque chose, pas seulement pour manger.
Pourquoi rejoindre Tovera ?
- Un restaurant immersif et innovant, unique dans la région
- Une équipe passionnée, soudée et exigeante
- Un environnement de travail structuré, respectueux et stimulant
- La possibilité de grandir avec nous et de participer à une aventure culinaire ambitieuse
- Une cuisine moderne, élégante, centrée sur le produit, la saisonnalité et l’expérience
Le poste
En véritable pilier de la brigade, vous serez responsable d’un poste clé et garant(e) de la qualité des préparations qui sortent de votre section.
Vos missions incluent :
- Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards Tovera
- Assurer une mise en place rigoureuse, précise et parfaitement organisée
- Participer à la création de plats immersifs et innovants
- Garantir la qualité, la fraîcheur et la régularité des préparations
- Respecter strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Travailler en étroite collaboration avec le Chef, le sous chef et l’équipe pour assurer une expérience cohérente et fluide
- Contribuer à l’ambiance positive, professionnelle et ambitieuse du restaurant
Profil recherché
- Expérience confirmé au poste de chef de partie / ou demi chef de partie
- Maîtrise technique, sens du goût et du dressage
- Curiosité, créativité et envie de participer à un projet culinaire innovant
- Rigueur, organisation et autonomie
- Esprit d’équipe, fiabilité et attitude professionnelle
- Envie de progresser et de s’investir dans une aventure ambitieuse
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile