Serveur bar / Limonadier - H/F
L'entreprise
Hôtel à l'élégance discrète et à l'esprit contemporain, le Best Western Plus « Le Fairway Hôtel & Spa | Golf d’Arras » souhaite vous faire partager une expérience unique au sein d'un établissement de caractère au cœur d'un environnement naturel hors du commun.
Le poste
Position hiérarchique
- Responsable hiérarchique : Responsable de salle / Chef barman / Directeur d’établissement
- Collaboration avec : Barmans, équipe de salle, cuisine
Mission principale
Le serveur bar / limonadier contribue à offrir une expérience client qualitative et conviviale. Il assure la préparation et le service des boissons avec précision et rapidité, tout en incarnant l’esprit du lieu : élégance, convivialité et attention au détail.
Activités principales
Mise en place et organisation du bar
- Préparer le bar avant le service (verrerie, garnitures, glace, café, softs)
- Vérifier la disponibilité et la qualité des produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et esthétique
- Anticiper les besoins du service pour garantir la fluidité
Préparation et service des boissons
- Préparer et servir les boissons (bières pression, cocktails simples, softs, cafés)
- Respecter les standards de qualité et de présentation de l’établissement
- Assurer un service rapide et soigné pour la salle et le bar
- Participer à la valorisation des produits (alcools premium, cocktails, boissons signature)
Expérience client
- Accueillir les clients avec une attitude professionnelle et chaleureuse
- Conseiller les clients sur les boissons et les spécialités de la maison
- Être attentif aux attentes et au confort des clients
Coordination avec l’équipe
- Communiquer efficacement avec les barmans et l’équipe de salle
- Gérer les flux de commandes boissons pendant le service
- Participer à la bonne dynamique de l’équipe
Gestion et entretien
- Assurer le nettoyage et le rangement du bar après le service
- Participer au suivi des stocks et signaler les besoins
- Respecter strictement les règles d’hygiène et de sécurité
Conditions de travail
- Horaires en soirée, week-end et jours fériés
- Travail en environnement dynamique
Profil recherché
Compétences requises
Compétences techniques
- Bonne connaissance des boissons (spiritueux, bières, cocktails simples, cafés)
- Maîtrise des machines à café et tirage pression
- Sens du détail dans la préparation et la présentation
- Capacité à gérer un rythme soutenu
Compétences relationnelles
- Sens du service et de l’hospitalité
- Excellent relationnel client
- Présentation soignée
- Dynamisme et esprit d’équipe
- Gestion du stress et des priorités
Profil recherché
- Formation en hôtellerie-restauration appréciée
- Expérience en bar ou en restauration souhaitée
- Bonne présentation et aisance relationnelle
- Anglais apprécié
Éléments nécessaires pour postuler
Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.
Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.
Document(s) :
Candidature facile