commis de cuisine - H/F

L'entreprise

🌿 Les Demeures de Varennes – Best Western Signature Collection vous accueillent au cœur d’un écrin de verdure à Varennes-Jarcy, à seulement 30 km de Paris. Niché dans un parc arboré de 2 hectares, notre établissement 4 étoiles allie le charme d’une maison de campagne à l’élégance contemporaine d’un hôtel haut de gamme, avec un spa NUXE, une offre de restauration généreuse, et 66 chambres et suites pensées pour le confort et le calme.

Grande nouveauté : l’ouverture du Castel, notre bâtiment historique entièrement rénové, qui vient enrichir l’expérience client avec des chambres au cachet exceptionnel, une décoration soignée, et une atmosphère intimiste. Le Castel incarne l’âme du domaine, et proposera un nouveau cadre prestigieux pour vos séjours, événements ou réceptions.

🌸 Que ce soit pour une parenthèse bien-être, une escapade romantique, un séminaire ou une fête de famille, Les Demeures de Varennes sont une destination confidentielle, chaleureuse et raffinée, où l’on prend le temps de vivre.

Le poste

Missions principales

En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez l’équipe dans la préparation des plats et veillerez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de qualité de notre établissement.

Vos missions incluront notamment :

Participation à la mise en place avant les services
Préparation des produits de base : légumes, fruits, viandes, poissons…
Réalisation de tâches simples de cuisson, d’assemblage ou de dressage
Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de propreté (HACCP)
Entretien du poste de travail et du matériel
Collaboration étroite avec l’équipe de cuisine et le Chef
Possibilité de participer à l’élaboration de nouvelles recettes selon les besoins

Profil recherché

Profil recherché

Première expérience en cuisine appréciée,
mais débutants motivés acceptés
Sens de l’organisation et rigueur
Goût pour le travail bien fait et envie d’apprendre
Bonne résistance au rythme de la restauration
Esprit d’équipe et attitude positive

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ

Candidature facile