Maitre d'hôtel CDI H/F - H/F

L'entreprise

Rejoindre l’équipe de l’Eden Rose Grand Hôtel, c’est intégrer un environnement où l’exigence du service rime avec convivialité et bien-être.
Nous veillons à offrir à nos collaborateurs un cadre de travail agréable, structuré et stimulant, où chacun peut développer ses compétences et évoluer.

Travailler chez nous, c’est faire partie d’une équipe soudée, où la passion du métier, le sens du service et l’attention portée à l’expérience client sont au cœur du quotidien.

Le poste

L’Eden Rose Grand Hôtel recrute un(e) Maître d’hôtel (H/F) en CDI, afin de piloter et structurer son équipe de restauration.

Conditions

● CDI
● 42h/semaine
● Rémunération de 2 800 € à 3 200€ brut/mois (selon profil)

Avantages

● Cadre de travail exceptionnel au cœur d’un des plus beaux villages de France
● Établissement ouvert à l’année
● Opportunités d’évolution au sein du groupe
● Accès au restaurant du personnel sur le temps de travail
● Équipes passionnées et bienveillantes
● Mutuelle avantageuse prise en charge à 50%

Missions principales

● Assurer la qualité du service en salle et garantir une expérience client irréprochable
● Superviser, organiser et coordonner l’ensemble du service (restaurant, brunch, événements)
● Encadrer, former et accompagner les équipes en salle
● Veiller au respect des standards de qualité, d’hygiène et de présentation
● Gérer les plannings, les effectifs et l’organisation du service
● Assurer une communication fluide avec les autres services (cuisine, réception, direction)
● Participer au développement du chiffre d’affaires
● Garantir la bonne gestion opérationnelle (stocks, commandes, procédures internes)

Profil recherché

● Expérience significative en tant que Maître d’hôtel ou poste similaire, idéalement en hôtellerie haut de gamme
● Leadership naturel et capacité à fédérer une équipe
● Organisation, rigueur et sens des priorités
● Réactivité et capacité à gérer les imprévus
● Aisance relationnelle et sens de la communication

Si vous vous reconnaissez dans cette description, ce poste est fait pour vous !

Éléments nécessaires pour postuler

Pour valider votre candidature, nous vous demandons de fournir les éléments suivants, vous devrez télécharger les pièces demandées directement lors de votre inscription.

Toute candidature incomplète ne sera pas traitée par nos services.

Document(s) :

  • Curriculum Vitæ

Candidature facile