Faire fonctionner le lave-vaisselle industriel Laver à la main la verrerie et les autres outils, au besoin. Videz et nettoyez toutes les poubelles. Faire tourner la vaisselle pour réduire l'usure des ressources. Nettoyer le rangement de la vaisselle Suivre les politiques d'assainissement en tout temps. Assister les cuisiniers et autres employés de cuisine au besoin, surtout pendant les heures de pointe. Nettoyez immédiatement les déversements ou la verrerie cassée. Signaler...

Vos missions : Participer à la mise en place des services Aider à la production des plats sous la direction de la brigade Appliquer les consignes et techniques culinaires Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Maintenir la propreté du poste de travail et du matériel Nous offrons : Un environnement de travail moderne et formateur Une équipe jeune et bienveillante Des possibilités d'évolution au...

Votre mission : Assister le Chef de Partie dans la gestion quotidienne de votre poste Participer activement à la mise en place et au service Travailler une cuisine de produits frais et de saison, dans le respect des standards de qualité Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP) Contribuer à la bonne ambiance et à l'esprit d'équipe en cuisine Nous offrons : Un cadre de travail moderne et stimulant Une équipe jeune et...

Etablissement emblématique du vieux port de Marseille. Nous recherchons un(e) Chef de cuisine qui s'incrirait dans la continuité des valeurs culinaires et humaines de l'établissement, avec pour objectifs de respecter l'identité gastronomique existante et continuer à offrir à nos convives une cuisine généreuse, équilibrée, soignée et Marseillaise ?. "Au menu, le Chef actuel, vous prépare une cuisine française...

Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un/une réceptionniste. CDI en 35h ou 39h pourvoir dès que possible. Rejoignez une équipe de 20-25 collaborateurs. Etablissement familial, nous privilégions un accueil personnalisé pour chaque client. Vous serez en charge de la bonne tenue de la réception et vous avez un attrait particulier pour le service à la clientèle, le conseil sur des services internes et attractions touristiques. Une...

La commise ou le commis réceptionne et vérifie la conformité des aliments commandés. Elle ou il conserve aussi les produits en cours d'utilisation avec un film alimentaire et une étiquette (date de début d'ouverture, d'utilisation...). Elle ou il organise ensuite la mise en place de son poste de travail, prépare les produits et les ustensiles nécessaires à la réalisation de ses tâches, en prévoyant les différentes...

Pour ce poste, une expérience en hôtellerie est impérative afin de pouvoir prendre ses marques rapidement ? fin du service (nettoyage et rangement). ? Réalise les recettes de sa partie en fonction des fiches technique établies, de la carte et des commandes particulières. ? Peut participer à l'élaboration des fiches techniques, au choix des produits et à la gestion des stocks de sa partie (commandes). ? Manage l'équipe dont il a...

Mise en place Dresser et débarrasser les tables Mettre en place des consoles de service Service Effectuer le service Assurer la liaison entre la cuisine et les tables des clients pour apporter les mets Assurer le renouvellement du pain, des boissons? Débarrasser les tables Être à l'écoute du client et répondre à ses demandes (sel, poivre, huile, réchauffer un plat) Entretenir et nettoyer la salle Respecter les normes d'hygiène et de qualité...

La serveuse ou le serveur prépare et met en place la salle avant l'arrivée des clients. Elle ou il dresse le couvert et vérifie les réservations. Elle ou il s'assure de la propreté des tables, des nappes, des verres et des couverts. Elle ou il connaît les plats et les produits proposés à la carte. Elle ou il vérifie l'actualisation des menus sur les différents supports de l'établissement. Elle ou il accueille les clients...

Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Best Western Connaître les menus et la carte des vins proposés afin de pouvoir renseigner la clientèle de façon appropriée Réaliser un suivi de l'avancée de la commande afin que le superviseur puisse vérifier le bon déroulement du service : prise de commande effectuée, servie, débarrassée et par qui Coordonner...

Les réceptionnistes se succèdent derrière le comptoir et travaillent « en décalé ». Mais à partir d'une certaine heure, la direction de l'hôtel fait appel à un réceptionniste de nuit, plus fréquemment appelé « night-auditor » qui va assurer la permanence de la réception de l'hôtel jusqu'au petit matin. Accueillir la clientèle, gérer les arrivées et les départs...

La réception de l'hôtel est le c?ur de métier de l'hôtellerie. Le réceptionniste accueille le client à son arrivée. Il l'informe sur les services proposés par l'hôtel (horaires du petit déjeuner et restaurant, spa, parking, etc.) et lui remet les clés de sa chambre, l'accompagnant si besoin jusqu'à sa porte. Le réceptionniste répond à toutes les demandes ou réclamations des clients, au téléphone...

Effectuer la remise en état des chambres à blanc et en recouche selon les procédures en vigueur dans l'établissement Approvisionner et organiser un chariot de façon à assurer la fluidité du travail Contrat 24h par semaine du 1er avril au 31 octobre - 9h à 15h30 Planning fixe, jours de repos le jeudi et vendredi

Contrat 35h du 1er mars à fin septembre 2026 Notre équipe vous formera afin de maîtriser les fondamentaux du métier de réceptionniste en hôtellerie. Vous travaillerez principalement les aprés-midi et effectuerez quelques semaines de remplacement de nuit. Check-in / Check-out, prise de réservation, service de bar, préparation du petit-déjeuner, ménage Horaire de nuit: 21h30 à 7h Horaire de jour: 14h à 22h00 Planning...

Contrat saisonnier 24h/ semaine d'avril à fin octobre Planning fixe sur 2 semaines avec 1 week end. Nettoyage des chambres à blanc et en recouche, Respect des procédures d'hygiène Rangement du linge Nettoyage des parties communes