Vous serez rattaché(e) à l'équipe Cuisine du Domaine de Montjoie, composée de 3 collaborateurs. - CDI à pourvoir dès que possible - 39h hebdomadaires - 2 jours de repos consécutifs MISSIONS : - Responsable de la prestation culinaire de la partie dont il/elle a la charge : mise en place, déroulement du service, fin du service (nettoyage et rangement) - Réalise les recettes de sa partie en fonction des fiches techniques établies,...

Contrat 35h de mi avril à fin octobre 2026 Notre équipe vous formera afin de maîtriser les fondamentaux du métier de réceptionniste en hôtellerie. Check-in / Check-out, prise de réservation, service de bar, préparation du petit-déjeuner, ménage Horaire de jour: 14h à 22h00 ou 7h à 14h30 Planning communiqué 1 mois à l'avance. Possibilité de remplacement de nuit

Nous recherchons pour notre Hôtel La Robeyere notre futur Adjoint(e) de direction - Responsable Restauration. Si vous avez de l'expérience en Adjoint(e) de direction - Responsable Restauration d'un établissement touristique et souhaitez rejoindre une équipe dynamique, cette offre est pour vous ! Missions principales Superviser, fédérer et faire grandir les équipes restauration avec exigence, bienveillance et leadership. Garantir un service fluide, attentionné...

Professionnel créatif fort d'une première expérience dans un établissement de même catégorie, vous voulez un nouveau défi dans votre carrière et désirez vous investir dans ce nouveau projet. Vous serez chargé de remplacer notre Chef qui cesse son activité mais qui pourrait vous accompagner pendant quelques semaines. Vous gérez votre équipe en cuisine et 2 en plonge, pour assurer quotidiennement deux services. Le...

L'Hôtel Admiral recrute un(e) Réceptionniste H/F en contrat saisonnier, qui rejoindra notre belle équipe. Conditions : CDD saisonnier d'avril à août. 35h/semaine 1850? brut/mois Avantages : ? Cadre de travail agréable aux portes de Lyon. ? Parking à disposition. ? Intégration et formation aux procédures de l'établissement ? Équipes dynamiques, professionnelles et bienveillantes ? Établissement ouvert toute l'année...

? OFFRE D'EMPLOI ? CHEF DE PARTIE (H/F)Hôtel - Restaurant Les Demeures de Varennes ? Best Western Signature Collection ? Varennes-Jarcy (91) ? Poste à pourvoir dès que vous êtes prêt(e) à faire frémir les casseroles ! Vous maniez le couteau comme un chef et la spatule comme une baguette magique ? Vous savez envoyer un dressage digne d'un tableau impressionniste tout en gardant votre calme quand le passe se transforme en ligne TGV ? Parfait. Nous avons...

Votre mission : Aux côtés du Chef, vous participerez activement à la création et à l'exécution d'une cuisine gastronomique mettant à l'honneur les produits de saison et les producteurs locaux. Vos principales responsabilités : * Assister le Chef dans l'organisation et la gestion de la cuisine * Encadrer et accompagner l'équipe en place * Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés * Participer à...

Notre établissement recherche une personne volontaire pour réaliser les remplacements de nos personnels sur le poste de veilleur de nuit (H/F) en hôtellerie. Les contrats sont proposés en CDD d'extras sur l'hôtel La Fayette à Epinal. Afin d'augmenter la volumétrie des contrats, nous pouvons vous proposez également des remplacements sur le même poste, dans notre établissement situé à Remiremont ("Le Chapitre"). Cela représente...

Notre établissement recherche une personne volontaire pour réaliser les remplacements de nos personnels sur le poste de veilleur de nuit (H/F) en hôtellerie. Les contrats sont proposés en CDD d'extras sur l'hôtel La Fayette à Epinal. Afin d'augmenter la volumétrie des contrats, nous pouvons vous proposez également des remplacements sur le même poste, dans notre établissement situé à Remiremont ("Le Chapitre"). Cela représente...

Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, cuisine méditerranéenne, au sein d'une équipe de 11 à 15 personnes. Vous intervenez en production, principalement aux offices froid et chaud en : - préparation des entrées, des plats principaux, des desserts, des accompagnements, - mise en place, - gestion des stocks, - application et mise en ?uvre du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS), - entretien et nettoyage des offices...

Nous recherchons un(e) réceptionniste qui assura la relation avec les clients de leur réservation au check-out, dans un souci contant d'optimiser leur satisfaction ainsi que le CA et le taux d'occupation de l'établissement. MISSIONS : - Offrir le meilleur service pour toujours améliorer la satisfaction client. - Tenir le planning des réservations et gérer les arrivées/départs des clients. - Accueil physique et téléphonique - Effectuer...

1. PRESENTATION GENERALE La Société des Hôtels Littéraires est un groupe d'hôtellerie familial de 10 établissements (sans restauration) à Paris et en région dont un espace d'hôtellerie de plein air. Pour succéder au titulaire actuel du poste, nous recherchons un Contrôleur de Gestion. 2. POSTE A POURVOIR Au sein de la Direction des Opérations vous aurez à travailler en relation avec les différents services...

Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la brigade Superviser la production et garantir la qualité des plats Participer à l'élaboration des menus et des cartes Encadrer, former et motiver l'équipe de cuisine Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de gestion des stocks Assurer la continuité en l'absence du Chef Nous offrons : Un projet ambitieux et évolutif Un cadre de travail moderne...

Veiller à la sécurité de l'établissement : rondes régulières, surveillance des accès, application des procédures d'urgence. Réaliser les opérations de clôture : contrôles des encaissements, rapports journaliers, préparation des documents pour l'équipe du matin. Préparer le petit?déjeuner : mise en place de la salle, réassort des produits secs, coordination avec l'équipe du matin. Maintenir...

Situé à Larmor-Plage, notre restaurant La Terrasse du Ter propose une cuisine raffinée et créative, mettant à l'honneur les produits frais et de saison. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Chef(fe) de Partie Tournant (e) pour rejoindre notre brigade de 6 cuisiniers et 1 plongeur. Véritable pilier de la cuisine, vous intervenez sur l'ensemble des postes (chaud, froid, garnitures, entrées, desserts selon profil) afin d'assurer...