"Imaginer, concevoir et sublimer une cuisine d'excellence, au service d'une expérience culinaire cohérente avec l'identité du Lodge : élégance, générosité et exigence." Mission principale Assurer la création, l'organisation et la supervision de l'ensemble de la production culinaire du restaurant, en garantissant la qualité des plats, la maîtrise des coûts, le respect des normes d'hygiène, et la cohérence...

- Relation directe avec la direction générale - Gestion des services (réservation / équipe réception) - Maitrise du Revenue Management et de la distribution et optimisation des segments loisir et affaire - Développement des ventes - Prise en considération de la satisfaction client et de la qualité - Transmission et formation des valeurs du groupe et de l'hôtel à l'ensemble de l'équipe de réception - Pilotage des tableaux...

Nous recherchons un(e) Chef de Rang qui intégrera l'équipe du restaurant. MISSIONS : - Exécuter rapidement et avec habileté les gestes quotidiens du service, en respectant les règles en vigueur mais également et surtout, en assurant une relation de qualité avec le client en étant aimable et attentif à ses demandes - Accueillir les clients et les conseiller sur la carte - Prendre les commandes - Servir les plats et les vins - Etablir les...

Accueillir et renseigner les clients à leur arrivée et départ Gérer les réservations et disponibilités des chambres Répondre aux appels téléphoniques et aux emails Assurer le service client et gérer les éventuelles demandes ou réclamations Effectuer les encaissements et la facturation Coordonner avec les équipes de chambre et de maintenance

CREATION DE POSTE* Notre établissement recherche une/un femme/valet de chambre afin de compléter son équipe. Le Poste : En tant que Femme/valet de chambre vous aurez en charge : - Nettoyage et rangement des chambres d'hôtel après l'utilisation par le client - Nettoyage des parties communes et des sanitaires de l'hôtel - Changement des draps / Réfection des lits - Lingerie

Le/la Maitre d'hôtel coordonne l'activité du restaurant, organise et contrôle le travail des équipes tout en étant en capacite d'intervenir a chaque étape du service. Sous la responsabilité de la Responsable de Salle, il/elle doit garantir la satisfaction du client et la qualité du service rendu : - Animation et supervision de l'équipe (briefing, consignes, lien avec la cuisine) - Prise de réservation, accueil et gestion du service -...

Afin de renforcer nos équipes et garantir le développement de By Georgette Forez, nous recrutons des chefs de rang : Vos missions principales seront les suivantes : - Prendre les commandes et participer au bon déroulé du service en répondant aux demandes des clients. - Mise en place et dressage de la salle avant le service et débarrassage et nettoyage après le service. - Seconder le maitre d'hôtel dans le service. - Maîtriser parfaitement...

L'Hôtel Littéraire Arthur Rimbaud, 41 chambres, 4*, recherche pour compléter son équipe, un(e) réceptionniste, en CDI, temps plein (39h). Principales Responsabilités : Garant du bon déroulement du séjour du client. Il intervient de la constitution du dossier client jusqu'au règlement des prestations. Savoir prendre une réservation /vendre son hôtel: gestion des e-mails et sites internet des OTA Accueillir le client (tant au...

Nous recherchons un(e) réceptionniste qui assura la relation avec les clients de leur réservation au check-out, dans un souci contant d'optimiser leur satisfaction ainsi que le CA et le taux d'occupation de l'établissement. MISSIONS : - Offrir le meilleur service pour toujours améliorer la satisfaction client. - Tenir le planning des réservations et gérer les arrivées/départs des clients. - Accueil physique et téléphonique - Effectuer...

Missions principales En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez l'équipe dans la préparation des plats et veillerez au bon déroulement du service, dans le respect des standards de qualité de notre établissement. Vos missions incluront notamment : Participation à la mise en place avant les services Préparation des produits de base : légumes, fruits, viandes, poissons? Réalisation de tâches simples de cuisson, d'assemblage ou...

Recrutement de son équipe en salle. Gérer et coordonner l'équipe de salle afin d'assurer un service fluide et de qualité. Gestion de projet - Travailler sur le projet de rénovation du restaurant. Création de carte des vins. Veiller à la satisfaction des clients et à leur expérience en salle. Superviser la mise en place, l'accueil des clients, et la gestion des réservations. Travailler en étroite collaboration avec la cuisine...

? Rejoignez une équipe passionnée au Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches ! Nous sommes à la recherche d'un(e) Aide de cuisine - Plongeur(euse) à temps plein. Sous la supervision du chef de cuisine, vous aurez la charge du maintien de la propreté de la cuisine en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. Votre quotidien : Nettoyer les couverts, plats et autres...

L'Hôtel Admiral recherche un(e) Spa praticien(ne) en contrat d'Extra, qui rejoindra notre belle équipe. Avantages : Cadre de travail agréable aux portes de Lyon Parking à disposition Intégration et formation aux procédures de l'établissement Équipes dynamiques, professionnelles et bienveillantes Accès au restaurant du personnel pendant le temps de travail Missions principales : Prodiguer des soins corps, soins visage et massages et ponctuellement...

L'Hôtel Admiral recrute un(e) Barman/Barmaid en contrat saisonnier, qui rejoindra notre belle équipe. Conditions : CDD saisonnier de juin à septembre 40h/semaine À partir de 2300? brut/mois Avantages : Cadre de travail agréable aux portes de Lyon Parking à disposition Intégration et formation aux procédures de l'établissement Équipes dynamiques, professionnelles et bienveillantes Accès au restaurant du personnel pendant le...

Dans le cadre de votre formation en cuisine, nous recherchons un(e) alternant(e) motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie. Sous la supervision du chef de cuisine et de son équipe, vous participerez activement à la préparation et à l'élaboration des plats, tout en développant vos compétences techniques et votre sens de l'organisation. Missions principales : Participer à la mise en place (préparations préliminaires,...