MISSIONS : Gestion financière et exploitation courante du restaurant Fixer les objectifs concernant le développement et la rentabilité de l'établissement Assurer et contrôler les achats et la gestion des stocks du bar et de la cave Contrôle des inventaires Contrôler les rendements et l'analyse financière S'assurer du bon fonctionnement des équipements Participer à l'élaboration des menus et des cartes du restaurant avec le...

Dans le cadre de l'internalisation de notre service de lingerie/blanchisserie, nous recherchons un(e) Lingère afin d'assurer la qualité et la bonne gestion du linge de l'établissement. Vos missions Réceptionner, trier et contrôler le linge (chambres, spa, restaurant, uniformes). Effectuer le lavage, le séchage, le repassage et le pliage du linge. Assurer l'entretien quotidien et la bonne utilisation des machines et équipements. Veiller à la propreté...

Développement commercial : Identifier et prospecter de nouveaux clients (B2B et B2C) dans les secteurs corporate et événementiel. Participer à la gestion et au suivi des partenariats existants. Contribuer à l'élaboration des supports commerciaux (présentations, brochures, mailings). Assister dans l'analyse des performances commerciales et proposer des axes d'amélioration. Gestion événementielle : Participer à la planification...

Nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) motivé(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous interviendrez sur plusieurs postes afin d'assurer la qualité du service et le bon fonctionnement du service petit-déjeuner et de la cuisine : Service petit-déjeuner : Mise en place et approvisionnement du buffet Accueil et service des clients avec professionnalisme et sourire Débarrassage et remise en ordre de la salle Plonge et entretien : Nettoyage...

Vous aimez l'art du service, avez l'?il du détail et le sourire aussi affûté que vos compétences ? Bonne nouvelle : nous avons une place pour vous dans notre maison de campagne chic et conviviale aux portes de Paris ! Votre mission, si vous l'acceptez : Orchestrer la salle comme un(e) chef d'orchestre (mais sans baguette, on vous rassure ?). Accueillir nos clients avec élégance et convivialité, pour que chaque repas devienne un vrai moment de plaisir. Encadrer,...

Descriptif Sous l'autorité directe du/de la Responsable Restauration, vous intervenez en qualité d'encadrant des activités alimentation et boissons dans une exploitation associant : un restaurant traditionnel / cuisine méditerranéenne ; déjeuner et dîner,  les activités alimentation et boissons d'un hôtel ; petits déjeuners, petite restauration/en-cas 24/24, banquets/cocktails, pauses séminaires, bar,.... Responsabilités Management...

- Mise en place des salles de restaurant - Nettoyage et entretien des locaux - Connaissance des règles de service

Votre nouvel établissement : BEST WESTERN HOTEL MATISSE CDD jusqu'à fin novembre 2025. et la perspective de saisons complètes pour les années futures. 35h semaine, 2 jours de congé, salaire brut 2280? Net 1750?  Poste non logé. Hôtel 3* situé plein centre-ville, avec terrasse, piscine, lounge, salle de séminaire, salle de restauration, 28 chambres de 4 catégories. S'inspirant du peintre Matisse, avec une décoration...

Offre d'Alternance : Réceptionniste en Hôtellerie (H/F) Lieu : Paris IDF Formation : Titre Professionnel Réceptionniste en Hôtellerie et Hôtellerie de Plein Air (RNCP 38870) ? Durée : 9 mois (1 semaine en centre de formation et 3 semaines en entreprise) L'Entreprise et le Poste Vous êtes organisé(e), accueillant(e) et doté(e) d'un excellent sens du relationnel ? Rejoignez notre programme d'alternance pour devenir Réceptionniste...

1. Nettoyage des chambres Nettoyer les chambres (poussière, sols, vitres, etc.) Nettoyer et désinfecter les salles de bains Remplacer le linge (draps, serviettes) et réapprovisionner les produits d'accueil 2. Entretien des parties communes Maintenir en état de propreté les couloirs, offices, escaliers, ascenseurs de l'étage Signaler toute dégradation ou dysfonctionnement à la gouvernante (ampoule, fuite, etc.) 3. Gestion du matériel et...

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme (check-in/check-out) Présenter les services de l'hôtel et accompagner le client Répondre aux demandes des clients (téléphone, e-mail...) Utiliser le logiciel de gestion hôtelière Veiller à l'optimisation du planning d'occupation des chambres Tenue de la caisse et facturation Établissement des notes et encaissement des paiements Vérification des garanties (cartes bancaires,...

Vos Missions : Assister le chef de cuisine dans toutes ses tâches. Participer à la préparation et à la réalisation des plats. Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef. Contribuer à l'élaboration de nouveaux plats et menus. Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Assurer la gestion des stocks et des commandes.

Le(a) Second(e) est responsable: Approvisionnement Production culinaire de son poste et de leur conservation Application des normes d'hygiène Satisfaction de la clientèle en restauration

Rattaché(e) à la Direction Générale, vous assurez tous les aspects administratifs et opérationnels inhérents au bon fonctionnement de l'Hôtel. Les missions Management : Coordonner les différents services Optimiser la qualité des prestations proposées à la clientèle Gestion et optimisation des ressources de l'hôtel. Réception : Encadrement de l'équipe de réception Suivi quotidien des équipes...

Notre boutique hotel 4* recherche son/sa Receptionniste de jour H/F. Vos missions principales sont : Accueillir, informer et accompagner les clients dans le respect des procedures Garantir l'entiere satisfaction de la clientele et veiller a leur securite Appliquer et faire appliquer a l'equipe de reception les procedures de Check-in, Check-out, reservation et facturation Traiter les reservations email, telephone, directe et via le PMS Assurer certaines taches administratives Travailler a l'amelioration...