Nous recherchons un(e) femme/valet de chambre en charge du nettoyage de nos chambres et des parties communes MISSIONS : Vous, votre voisin ou votre cousine recherchez un travail  ? Rejoignez nous ! Notre hôtel 3 étoiles situé à St Herblain, proche du centre commercial ATLANTIS, n'attend plus que vous et recrute : Un(e) Valet/Femme de chambre 24h/semaine dans le cadre d'un remplacement maladie qui pourrait se prolonger Débutant(e) accepté(e). Missions:...

? Vos missions principales : Organiser et superviser la production culinaire de l'établissement Créer, adapter ou décliner les cartes en accord avec l'identité du lieu Manager l'équipe cuisine : planning, accompagnement, formation Gérer les achats, les stocks et les relations fournisseurs Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Participer à la gestion du food cost et à l'optimisation des...

L'Auberge de l'Orangerie, établissement réputé pour son accueil chaleureux et son service de qualité, recherche un(e) femme/valet de chambre pour renforcer son équipe en EXTRA. Description du poste : Contrat : EXTRA (Potentiellement entre 5 et 10 Jours a définir d'ici la fin aout) Temps de travail : 6 heures par jour Lieu de travail : Auberge de l'Orangerie Missions principales : Assurer le nettoyage et l'entretien des chambres et des espaces communs. Respecter...

Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget...

Pour ce poste, une expérience en hôtellerie est impérative afin de pouvoir prendre ses marques rapidement ? fin du service (nettoyage et rangement). ? Réalise les recettes de sa partie en fonction des fiches technique établies, de la carte et des commandes particulières. ? Peut participer à l'élaboration des fiches techniques, au choix des produits et à la gestion des stocks de sa partie (commandes). ? Manage l'équipe dont il a...

Notre hôtel situé en c?ur de ville accueille une clientèle mixte de touristes et d'hommes et femmes d'affaire. Votre expérience dans les métiers de l'hygiène et de la propreté, votre sens du détail et votre esprit d'initiative seront des atouts pour intégrer  notre équipe composée de professionnels/les . Le contrat est de 25h /semaine avec un planning tournant.  Le salaire horaire est de 11.72' selon la grille...

Description du poste : Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la Dordogne et son patrimoine culinaire. Votre mission sera de créer une carte qui fait la fierté de notre établissement. Si vous souhaitez exprimer votre amour pour la gastronomie du Périgord à travers vos créations culinaires, ce poste est fait pour vous ! Les missions : - Élaboration de la Carte : Concevoir et élaborer des plats savoureux,...

Nous recherchons un Chef de Partie pour rejoindre la brigade de notre restaurant au sein d'un hôtel 4*, proposant une cuisine d'Hotel avec une clientel international un cuisine créative et maison avec une activité variée : restaurant gastronomique, séminaires et banquets. Vous travaillerez dans une brigade jeune et motivée, dans une ambiance professionnelle où l'exigence rime avec respect. Vos missions principales : Assurer la production des plats selon...

L'hotel Best Western Premier Faubourg 88 recherche son futur Adjoint de Direction (H/F). Vous gerez l'hotel en collaboration avec la Directrice de l'hotel, et serez en charge : De superviser l'ensemble des activites operationnelles de l'hotel : reception, etages, petit-dejeuner, maintenance De securiser le chiffre d'affaires et des donnees dans le respect des procedures De suivre les debiteurs et controler les commissions De participer a l'organisation du travail des etages et au controle des chambres...

Nous recherchons un(e) plongeur/plongeuse qui rejoindra l'équipe en cuisine. MISSIONS : - Assurer le maintien de l'hygiène de la cuisine en procédant au lavage et à l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la vaisselle. - Occasionnellement, aide en cuisine ou en salle - Organisation d'un planning de nettoyage de la vaisselle et du matériel en fonction des contraintes du service - Réception et tri de la vaisselle en entrée -...

OFFRE D'EMPLOI - CHEF DE PARTIE (H/F)Hotel - Restaurant Les Demeures de Varennes - Best Western Signature Collection Varennes-Jarcy (91) Poste a pourvoir des que vous etes pret(e) a faire fremir les casseroles ! Vous maniez le couteau comme un chef et la spatule comme une baguette magique ? Vous savez envoyer un dressage digne d'un tableau impressionniste tout en gardant votre calme quand le passe se transforme en ligne TGV ? Parfait. Nous avons une brigade qui n'attend que vous. Notre cadre ? Un...

Descriptif du poste : Le Grand Saint Jean, un hôtel 4 étoiles de renommée située au c?ur de Beaune, en cours de totale rénovation recherche un(e) réceptionniste enthousiaste et professionnel(le) pour rejoindre notre équipe dès avril 2024. En tant que réceptionniste, vous serez l'ambassadeur/ ambassadrice de notre hôtel et la première personne en contact avec nos précieux clients. Votre sens du service et votre souci...

Effectuer le ménage complet dans les chambres, du sol aux sanitaires Changer les draps et refaire les lits Renouveler le linge de toilette (serviettes et peignoirs), et envoyer le linge sale à la blanchisserie Réapprovisionner si nécessaire les chambres en produits consommables (savon, shampoing, mini bar) Faire les poussières Nettoyer les miroirs Vider les poubelles Renouveler la papeterie liée à la marque. Nettoyage moquette, rideaux, vitres, terrasse. Assurer...

Nous recherchons pour notre restaurant d'hôtel, un(e) Second(e) de cuisine passionné(e) pour renforcer notre équipe. Notre établissement propose une cuisine inspirée des saveurs méditerranéennes : fraîche, ensoleillée, généreuse, mettant en avant les produits locaux et de saison. Les missions: Assister le Chef dans la préparation et l'envoi des plats Superviser l'équipe en cuisine en l'absence du Chef Garantir...

Nous recherchons pour la période estivale une personne expérimentée afin de remplacer nos salarié/es durant leurs vacances. Il s'agit d'un poste de femme de chambre/valet de chambre qui demande rigueur et rapidité d'execution.