La fonction principale du veilleur de nuit est d'assurer la surveillance des locaux et de garantir la sécurité de biens et des personnes tout en veillant à préserver le sommeil et le repos des clients. Son rôle peut se rapprocher du réceptionniste qui travaille la journée. Ainsi, selon les structures, il peut endosser des fonctions d'accueil (physique et téléphonique) et réaliser diverses tâches administratives. Il a également...

En tant que Chef de rang, vous aurez à c?ur de : Offrir aux clients un service agréable, efficace et professionnel conformément aux standards Best Western Connaître les menus et la carte des vins proposés afin de pouvoir renseigner la clientèle de façon appropriée Réaliser un suivi de l'avancée de la commande afin que le superviseur puisse vérifier le bon déroulement du service : prise de commande effectuée,...

Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus Superviser la préparation et la cuisson des plats Assurer la qualité et la présentation des plats servis Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Former et superviser le personnel de cuisine Gérer le budget...

Transformer une chambre d'hôtel en désordre en un lieu propre et frais en un temps limité : telle est la mission de la femme ou du valet de chambre. Chaque matin, elle/il reçoit une grille de travail du/de la gouvernant/e où sont indiquées les chambres à remettre en état, " à blanc " ou " en recouche ", selon qu'est attendu un nouveau client ou s'il s'agisse d'un client y ayant laissé ses affaires. Dans ce cas,...

Notre établissement recherche une/un  femme/valet de chambre pour rejoindre notre équipe. Description du poste : En tant qu'employé d'étage, vous serez responsable de l'entretien et du nettoyage des chambres d'hôtel. Vos principales tâches incluront : Préparer les chambres avant l'arrivée des clients. Changer les draps, faire les lits et remplacer les serviettes. Nettoyer les salles de bains et les espaces communs. Veiller à ce que...

1.   Accueil Il veille à ce que règne à la RECEPTION un environnement chaleureux propice au meilleur accueil de la clientèle. Il accueille avec sollicitude le client, tant à son arrivée qu'à son départ. 2.   Gestion comptable et administrative Il gère le planning des réservations (enregistrement ? modification ? annulation) ; Il effectue le contrôle journalier des chiffres d'affaires et des encaissements ; Il...

Notre hôtel Littéraire recherche son/sa Valet/Femme de chambre, en CDD/EXTRA. Travail le week-end, et semaine. Chambre à blanc/recouche.

Nous recherchons un(e) réceptionniste de nuit qui sera en charge des tâches de la réception et de la sécurité de l'hôtel durant 2 nuits par semaine (Vendredi et Samedi) pour notre établissement de Saint Nazaire en CDD d'un mois minimum suite à un arrêt maladie MISSIONS : - Assurer la permanence de l?accueil, traiter les tâches de la réception pendant la nuit - Veiller à la qualité des prestations offertes...

Vos missions :  Sous la supervision de la Gouvernante, vous serez en charge de nettoyer et mettre en ordre les chambres, les sanitaires et les parties communes de l'hôtel en appliquant strictement les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous contribuerez à la qualité de l'accueil et du séjour de la clientèle.  Votre quotidien :  Effectuer la remise en état des chambres à blanc ou en recouche  Effectuer...

Vos missions : Vous travaillerez sous la supervision de la responsable commerciale afin d'accueillir les clients pour des évènements familiaux ou séminaires. Vous aiderez du recueil du besoin jusqu'à la réalisation des prestations. Votre quotidien: >Accueillir et renseigner les clients >Recueillir les demandes particulières et faciliter le bon déroulement du séminaire ou du repas des clients  >Elaborer les devis >Aider...

Vos missions :  Sous la supervision du responsable de salle, vous veillerez au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables.   Votre quotidien :  Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts? Dresser les tables et mettre en place les consoles de service, débarrasser et redresser  Participer à la mise en place de la cave du jour et du bar Accueillir les clients et les raccompagner Présenter...

Vos missions :  Sous la supervision du ou de la responsable de salle, vous serez en charge d'un rang, c'est-à-dire d'un groupe de tables. Vous veillerez au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables.  Votre quotidien : Nettoyer les locaux et le matériel et vérifier la propreté de la vaisselle, des couverts?  Dresser les tables et mettre en place les consoles de service, débarrasser et redresser  Participer à la mise...

Vos missions : Sous la supervision du ou de la responsable de salle vous assurez les prestations de conseil à la clientèle selon leurs goûts et leur budget et le service du vin selon la procédure de l'établissement en vigueur.  Votre quotidien :  Conseil des clients sur les accords mets-vins Orientation du client dans son choix de boissons Prise de commande du vin Mise en place et service du vin pour les clients Gestion des stocks, réassort de...

Vos missions :   Sous la supervision du Maître d'Hôtel, vous aurez la responsabilité de coordonner l'activité du personnel de salle, organiser et contrôler le travail des équipes. Vous seconderez le Maître d'Hôtel dans ses tâches quotidiennes et le remplacerez lors de son absence.  Votre quotidien :   Contrôler et participer au service (intervenir, soutenir l'équipe, prendre les commandes),   Gérer...

Vos missions :  Sous la supervision de la Gouvernante, vous participerez au développement de la qualité et l'image de marque de l'établissement. Vous contribuerez à la qualité générale de l'accueil de la clientèle et de son séjour.  Votre quotidien :  Soutenir la gouvernante (participer au management de l'équipe, organiser et encadrer le travail des femmes de chambre en l'absence de la Gouvernante) Contrôler...